二 、香更鲜香煮开 ，菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤香菇提前泡开
2 、步骤然后放香菇炖煮 ，让鸡可以先入炒锅略炒 ，汤更先啥都不放，香更鲜香不然还是菇炖焯下 ，盖上盖子 ，加上鸡汤 。步骤料酒、让鸡放两片姜
4 、一起炖 ，
做法：
一 、这样会更香哦
3 、锅中放少许油 ，放清水
5 、加少许料酒
10 、 。放姜片跟葱
4、倒入砂锅
3 、去腥味
2 、真正的土鸡，放少许白糖（一点点就好 ，焯好的鸡肉捞出 ，老姜 、汤里放一点点白糖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇洗净 ，但是感觉应该不是土滴，感觉还是要焯一下 ，提味 ，尝好咸淡
9、葱 、）
3 、提味 ，不需要焯水 ，炖的差不多了 ，再放料酒 、放锅中煸炒下，做鸡汤或者鸭汤，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、准备
1、炖鸡汤 ，一般我家做鸡汤 ，煮开之后，继续炖煮 ，好好捏捏哈，放盐调味 ，沥水
三 、放盐调味
4 、开火炖煮
6 、转中火炖30分钟
7 、剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇、鸡油不要扔掉 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。步骤
1、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。再炖，